「万圣节菜谱」相关内容（2篇）

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尸妖黑蒜鸡翅适合万圣节、深夜下酒或想做暗黑风摆盘的时候。它看着黑，吃起来是蒜香、酱香和一点回甜，不靠重辣遮味。关键不在竹炭粉放多，而在腌料含水量和烤制温度，做错了会发干、发苦、颜色脏。

尸体派对更适合做成可食用的万圣节主题肉派，而不是靠大量色素硬凹效果。我前后烤过8次，牛肉馅比纯香肠馅少油，甜菜根番茄酱切开后有自然“血色”，又没有生腥味。这套配方适配20厘米派盘，可切6块，出炉静置15分钟再切最稳。